Unlängst luden die Schülerinnen und Schüler der Klasse 5C der Landeshotelfachschule Bruneck zu einem Verkostungsabend der besonderen Art ein. Nach monatelangen Planungs- und Vorbereitungsarbeiten konnten sie ein tolles Publikum willkommen heißen und den Lohn für ihre Mühen einfahren. 

Das OK-Team mit den Fachlehrern Edith Mayrl und Anton Holzer 

Das im Rahmen des schulischen Unterrichtsgeschehens von den eifrigen Schülerinnen und Schülern der Landeshotelfachschule Bruneck ausgearbeitete Projekt war ein voller Erfolg. Umrahmt von stimmungsvoller Musik, wurde den Besuchern an diesem besonderen Verkostungsabend die Möglichkeit geboten, ausgewählte Qualitätsprodukte engagierter einheimischer Produzenten zu genießen. 

Rund 22 Südtiroler Produzenten nutzten diese Gelegenheit, ihre Produkte im neuen Gebäude der Landeshotelfachschule vorzustellen. Gleichzeitig ergriffen sie auch die Chance, das sichtlich begeisterte Publikum von der Nachhaltigkeit und Regionalität ihrer Produkte zu überzeugen, sodass es schon bald zu einem regen Austausch zwischen Besuchern und Produzenten kam. Für die musikalische Umrahmung des Abends zeichnete die Musikschule des oberen Pustertales unter der Leitung von Elisabeth Mutschlechner verantwortlich. 

Die gelungene Zusammenarbeit der beiden Schulen, welche sich bereits bei der Planung als erfolgsversprechend erwiesen hatte, spiegelte sich auch im späteren Verlauf des Verkostungsabends wider.   

Veronika Kaiser 

Großartige Unterstützung   

Das fünfköpfige Veranstaltungsteam (Bastian Winkler, Jonas Wierer, Veronika Kaiser, Ingrid Silginer und Judith Villgrater) erfuhr in allen Projektphasen viel Unterstützung von allen Seiten und möchte sich daher auf diesem Wege bei allen Unterstützern, Gönnern und Helfern ganz herzlich bedanken. Ein ganz besonderer Dank gilt den beiden Fachlehrern Edith Mayrl und Anton Holzer, die durch ihre tatkräftige Unterstützung  maßgeblich zum Erfolg der Veranstaltung beigetragen haben.